A Balaton sajtja tarolt a Great Taste 2025 versenyen
2025.07.30 - Balatonica
Rangos nemzetközi elismerésben részesült a magyar sajtkészítés: a Vászolyi Sajtmanufaktúra Balaton nevű terméke három csillagos minősítést nyert a világ egyik legrangosabb élelmiszerversenyén, a Great Taste 2025-ön. A díj nemcsak a manufaktúra számára hatalmas elismerés, hanem hazánk sajtgyártásának is fontos mérföldkő.
A versenyre idén több mint 14 000 terméket neveztek be a világ minden tájáról, ezek közül mindössze a pályázatok kis százaléka kapta meg a „3 csillag – Exquisite” minősítést, amely a rendkívüli ízélményű, kimagasló minőségű élelmiszereknek jár. A Vászolyi Sajtmanufaktúra közösségi oldalán osztotta meg az örömhírt, büszkén jelezve, hogy a Balaton sajt méltán képviseli a magyar kézműves sajtkultúrát nemzetközi szinten is. Ez a díj nemcsak a Vászolyi Sajtmanufaktúra érdeme, hanem azoké is, akik hisznek a minőségben, a hagyományokban és a természetes alapanyagokban. A Balaton sajt sikere egy újabb lépés afelé, hogy a magyar gasztronómia méltó helyet foglaljon el a világ ínyenceinek térképén.
A Great Taste versenyt az Egyesült Királyságban rendezik meg évente, és az élelmiszerek Oscar-díjaként is szokás emlegetni. A zsűriben séfek, ételkritikusok és gasztronómiai szakemberek vakteszt alapján döntenek, így a díjazás kizárólag az íz és a minőség alapján történik. A Vászolyi Sajtmanufaktúra sikere jól mutatja, hogy a hazai kisüzemi termelők is fel tudják venni a versenyt a világ legjobbjaival – sőt, sok esetben túl is szárnyalják azokat. A három csillag elnyerése nemcsak presztízsértékű cím, hanem komoly lehetőség is a nemzetközi piacon való megjelenésre.
Forrás: hírbalaton, Fotó: facebook
KAPCSOLÓDÓ
>> Taste Balaton: Vadonatúj gasztrofesztivál jövő tavasszal
>> Ínycsiklandó balatoni ételek a reformkor idejéről
