Kitárulnak a balatoni porták: sajtokkal, borokkal várnak

A Balaton környékét igazán közelről talán akkor lehet megismerni, ha az ember bekopog azokhoz, akik itt gazdálkodnak, bort készítenek, méhészkednek vagy éppen fazekaskorong mellett dolgoznak. Erre ad lehetőséget szeptember utolsó hétvégéjén a Nyitott Porta Napok 2026 programsorozat. A csatlakozó helyszínek többsége 12 és 19 óra között előzetes bejelentkezés nélkül látogatható. A vendégeket kóstolók, gazdaságbemutatók, kézműves programok és személyes történetek várják. Egyes programok létszámhoz kötöttek, ezért ezekhez előzetes regisztrációra lehet szükség, és fizetős programelemek is szerepelhetnek a kínálatban.

A Balaton-felvidék kapui is kinyílnak

Az Éltető Balaton-felvidék térsége Tihanytól a Nivegy-völgyön át egészen Sümeg környékéig 59 települést fog össze. A nyitott porták egyik különlegessége éppen az, hogy megmutatják, mennyire szorosan kapcsolódnak egymáshoz a helyi termelők: egy borászat asztalára gyakran a szomszédos sajtkészítő portékája kerül. Nemesvámoson a Tekeresvölgyi Családi Birtok tejtermékei és húskészítményei, Balatonszőlősön pedig a Gella Kincse gyümölcsecetei képviselik a helyi gasztronómiát. Lovason a Vámosi Pince borokkal és kemencés ételekkel készül, Zánkán a Lapiföldek Farm házi szörpjei mellett a gazdálkodás mindennapjaiba is bepillanthatunk. A Tagyon-hegy lábánál található Skanzen Panoráma Placc pedig kézműves alkotásokkal egészíti ki a vidéki kikapcsolódást. A hétvége azoknak is tartogat programokat, akiket inkább a régi mesterségek vonzanak. Kapolcson a Kovácsműhely, Nemeshanyban a Csizmadia Vízimalom, Csabrendeken pedig a közösségi porta mesél a vidéki élet hagyományairól. Sümegen az Árkádok Galéria az alkotás világába enged betekintést, míg a sümegprágai Sör Pincészet a szőlőhegy hangulatát idézi meg.

Méhek, mogyoró és bonbon a Nyugat-Balatonnál

A Nyugat-Balatonon szintén sokféle porta várja a látogatókat. Felsőpáhokon a Kakasbonbon Csokoládé műhelyében az édességeké lesz a főszerep, a Billegéri Lovastanyán pedig bemutatók, traktorozás és kalandpályák teszik családi programmá a látogatást. Alsópáhokon több helyszín is bekapcsolódik a hétvégébe. A Páhoki Kapocs Alkotóház helyi gasztronómiai hagyományokat elevenít fel, a Lázár Méhészetben közelebbről megismerhetjük a méhek világát, a Sártekerő Fazekasműhelyben pedig azt is megnézhetjük, hogyan születnek a kerámiák.

Gyenesdiáson a Kakukkfű Porta gyógynövényes programokkal készül, Cserszegtomajon a Cserszegi Mogyorós az ültetvénytől egészen a feldolgozásig mutatja be a mogyoró útját. A Pilikán Park az agroturizmus világába enged bepillantást. A gazdálkodás iránt érdeklődők Zalaváron a Gyürkice Tanyán a bioliszt készítésével ismerkedhetnek, Várvölgyön a Farm54 Gazdaság Angus marhahúst kínál, Balatonszentgyörgyön pedig az Országh Gazda füstölt termékei kerülnek előtérbe.

Rezi környékén a CseRoSajt Manufaktúra sajtjai és a Laky Demeter Turistaház hangulata csábít megállásra. Balatongyörökön a Gáspárlat a pálinkakészítés titkaiba avatja be a vendégeket, Döbröcén a Gyümölcsműhely lekvárjai, Mihályfán a Fűszeres Porta teái kínálnak új ízeket, Türjén pedig a Premontrei Látogatóközpontban a kézműves sörök készítésével ismerkedhetünk.

A Nyitott Porta Napok jó apropót adnak egy őszi balatoni kiránduláshoz: ezúttal a panorámák és a jól ismert látnivalók mellett azok az emberek kerülnek a középpontba, akik egész évben dolgoznak a térség ízein, termékein és hagyományain.

Forrás: visistbalaton, Fotó: unsplash

KAPCSOLÓDÓ

>> 15 nagyszerű pincészet 31 remek bora: Juhfark Ünnep Somlóban