Életre kel Balatonlelle aranykora
2025.05.29 - Balatonica
Balatonlelle minden évben megrendezi a SZALAY NAPOK nevű múltidéző fesztivált, amelyen megelevenednek a kastély fénykorának mindennapjai. Idén június 7-8-án vásári forgatag, hagyományőrzők, verkli, solymász, lacikonyha, agarasok, vonóskoncert és még sok más kuriózum várja az érdeklődőket.
A Szalay család Balatonlelle egyik legjelentősebb birtokosa volt. A legismertebb családtag, Szalay Imre (1846–1902) földbirtokos, országgyűlési képviselő, vadász, borász és író volt. A Parlamentben rendszeresen felszólalt szőlészeti és borászati kérdésekben, és boraival nemzetközi kiállításokon arany- és ezüstérmeket nyert.
A Szalay-kúriát Szalay József földbirtokos építtette 1838-ban klasszicista stílusban Balatonlelle központjában. Az épület földszintes, oszlopos tornácokkal és timpanonnal díszített homlokzattal rendelkezik. A Szalay család 1950-ig élt a kúriában, amely azóta művelődési házként és könyvtárként funkcionál. Az épületben családtörténeti kiállítás is megtekinthető, ahol a Szalay család életét és használati tárgyait mutatják be.
A Szalay-kúria pincéjéből előkerült 19. századi receptek alapján készült süteményeket kínál a Szalay Cukrászda Balatonlellén. A cukrászda enteriőrje az 1920-as évek stílusát idézi, és a kínálatában szereplő Károly-torta a 2021-es Szalay Napokon debütált. A desszert rétegezett felépítésű: kakaós-diós tésztalapok között sűrű, főzött krém helyezkedik el, a tetejét pedig tejcsokoládés máz és egy szem dió díszíti.
Forrás: csodalatosbalaton, Fotó: wikimedia commons
KAPCSOLÓDÓ
>> Oldtimer Balaton: Amikor a múlt begurul a jelenbe
>> Repülőgéproncsok új élete: kiállítás nyílt a Balatoni Múzeumban
