Tüzes Badacsony hétvégével folytatódik a Gasztrohegy szezon

A Badacsony ilyenkor egészen más hangulatot ölt. A teraszokon és pincéknél felizzanak a grillrácsok, smokerben készülnek a lassan érlelt húsok, és mindenhol a szabadtűzön sült fogások illata lengi be a levegőt. A klasszikus BBQ-ételek mellett különleges, kreatív grillmegoldásokkal is találkozhatunk, miközben a vendéglátók a tűz köré építik fel saját, egyedi kínálatukat. A gasztronómiai élményt természetesen a badacsonyi borok teszik teljessé. A vulkanikus talajból születő, ásványos karakterű tételek tökéletesen kísérik a füstös, markáns ízeket; a poharakban ott van a bazalt minden ereje és eleganciája.

A Gasztrohegy a badacsonyi borvidék egyik legizgalmasabb közös játéka: októbertől áprilisig a hegy legjobb helyei tematikus hétvégékre hívnak. A séfek friss, szezonális alapanyagokból, egy adott téma köré építve álmodják meg kóstolófogásaikat. A falatok szándékosan kisebbek, így egyetlen hétvége alatt is több helyet, ízt és hangulatot fedezhetünk fel. Ez a hétvége is erről szól: lassú, élvezetes barangolásról a hegyen, panorámával, jó borokkal és folyamatos felfedezéssel. A fő helyszíneken a tematikus Gasztrohegy-fogásoké a főszerep, míg a kiegészítő állomások borokkal, brunch-csal és a témához illő extra ajánlatokkal várják a látogatókat.

Fő helyszínek: Hableány, Laposa Birtok, Borbarátok, Bonvino Borbár, Tilia Borvendéglő, Nefelejcs – Sike Balázs Pincéje, Folly Arborétum és Borászat, Mede by Mede (új helyszín)

Desszertek, borok, falatok: Istvándy Borműhely, Pláne Badacsony Borterasz, LaTéne Desszertműhely, Hinta Badacsony

Forrás: visitbalaton, Fotó: facebook

KAPCSOLÓDÓ

>> Éjszakai bobozás és grillterasz Balatonfűzfőn

>> Múltunkban a jelen: Gizella Napok 2026