Festetics ízek nyomában: különleges éttermi hét Keszthelyen
2026.06.03 - Balatonica
Milyen fogások kerültek egykor a Festetics-család asztalára? Mit ettek a Balaton környékén a 19–20. század fordulóján, és hogyan készültek a korszak kedvelt ételei? Június elején ezekre a kérdésekre nem a történelemkönyvek adnak választ: a Nyugat-Balaton több éttermében is megelevenednek a Festetics-korszak ízei.
Ha a Festetics név szóba kerül, legtöbben a keszthelyi kastélyra gondolnak. A család öröksége azonban jóval túlmutat a kastély falain: a Nyugat-Balaton és Hévíz térségében közel huszonöt látogatható helyszín őrzi az egykori uradalom emlékeit. A történelmi helyszíneket autóval, kerékpárral vagy akár gyalogosan is felfedezhetitek, miközben kastélyok, parkok, panorámák és izgalmas történetek vezetnek végig a vidéken.
A Festetics Gasztronómiai Éttermi Hét ehhez az utazáshoz egy újabb réteget ad: az ízeket. A részt vevő éttermek olyan menüsorokkal készülnek, amelyek a korabeli alapanyagokból, receptekből és étkezési szokásokból merítenek inspirációt. Egy-egy vacsora során könnyen elképzelhetjük a keszthelyi kastély elegáns estéit, a hosszú beszélgetéseket és a gondosan megkomponált fogásokat.
A programsorozatban az alábbi éttermek vesznek részt:
Anita Étterem (Gyenesdiás)
A Páholy Étterem (Balatongyörök)
Tompos Étterem (Keszthely)
Vadaskert Vendéglő (Keszthely)
Zenit Balaton Étterem & Bár (Vonyarcvashegy)
Ha szeretitek a történeteket, a helyi hagyományokat és a különleges gasztronómiai élményeket, ez a júniusi programsorozat remek alkalom arra, hogy egy vacsora erejéig visszautazzatok az időben, és megkóstoljátok a Festetics-korszak hangulatát.
Forrás: visitbalaton, Fotó: facebook
KAPCSOLÓDÓ
>> Hónap végén érkezik a Múzeumok Éjszakája
