A Garda ünnepe: Tihany újra megtelik balatoni ízekkel és történetekkel
2025.11.11 - Balatonica
Tihany ismét a Balaton őszi központjává válik november 14–16. között, amikor 23. alkalommal rendezik meg a Gardália Napokat, más néven a Garda Fesztivált. A háromnapos gasztroünnep során a látogatók halas ételekkel, főzőversennyel, kézműves vásárral és zenés programokkal találkozhatnak – miközben megismerhetik a tihanyi halászat hagyományait és hangulatát. Az idei fesztivál díszvendége Baja városa lesz.
A Tihanyi Gardália nem csupán egy gasztronómiai rendezvény: ez a Balaton egyik legautentikusabb őszi ünnepe, ahol a tó, a halászat és a tihanyi közösség múltja és jelene fonódik össze. A fesztivál célja, hogy életben tartsa a több száz éves halászati hagyományt, és bemutassa azt az egyedülálló módszert, amely a félsziget különleges adottságaihoz kapcsolódik.
A legenda szerint a garda halak ősszel hatalmas rajokba gyűlnek a Tihanyi-szorosban, főként a Tihanyi-kút környékén. Vonulásukat egy „hegyenjáró” figyelte valamelyik domb tetejéről, és onnan jelezte a halászoknak a halraj mozgását – innen ered a híres „látott hal” kifejezés.
A Gardália Napok mára a Balaton-felvidék egyik legkedveltebb és legautentikusabb őszi programjává nőtte ki magát. A fesztivál egyszerre szól múltról és jelenről, hiszen a régi halászszokások felelevenítése mellett igazi téli szezonindító közösségi élményt is kínál – zenével, kézműves vásárral és jó hangulattal a Balaton partján.
Forrás: hellobalaton.hu, Fotó: pixabay
KAPCSOLÓDÓ
>> Bormustra a keszthelyi Balaton Színházban
>> Új szálloda a balatoni régióban: megnyílt a Balaton Park Hotel
